Здесь вы можете посмотреть весь ассортимент и купить свежеобжаренный кофе в зернах, а так же заказать доставку в любое отделение или почтомат Новой Почты. Попробуйте кофе свежей обжарки и вы уже не захотите вернуться к промышленным брендам из супермаркета. Лучший кофе в зернах — это свежеобжаренный кофе, поэтому мы не обжариваем зерно впрок — только под конкретные заказы. И вот как это происходит.

Перед загрузкой зерна ростер разогревается. Затем в обжарочный барабан засыпается зеленый кофе. Процесс обжарки проходит в четыре этапа. Сначала сушка. Когда температура достигает 140-150 градусов начинается реакция Майяра — кофе приобретает цвет корицы. Ответственный этап наступает во время крека. Когда зерно начинает потрескивать, формируется вкус. На эту стадию отводится полторы-две минуты, кофе приобретает знакомый цвет. На последнем этапе, свежеобжаренный кофе быстро охлаждается. Чтобы стать ароматным и вкусным, он отлеживается, проходит дегазацию и дозревает в течении суток. После этого попадает к вам на стол и задает бодрое настроение на протяжении всего дня.

Свежеобжаренный кофе Бразилия Сантос NY2/3 Scr.17/18 Fine Cup
Свежеобжаренный кофе Бразилия Сантос NY2/3 Scr.17/18 Fine Cup
Flag_of_brazilНазва: Бразилія Santos Походження: Бразилія Різновид: Blend Santos Якість: NY2/3 Обробка: Natural Рік збору: 19/20 Трейдер: InterAmerican Coffee Обсмаження: середнє Профіль чашки: Шоколад, горіх Насичений і збалансований смак з шоколадно-горіховими відтінками. Відчувається приємна гірчинка. Рекомендації: еспресо, джезва. Дуже смачний варіант виходить при заварюванні у френч-пресі з додаванням невеликої кількості цукру.
35 грн.130 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Гватемала SHB EP RCMA
Свежеобжаренный кофе Гватемала SHB EP RCMA
Flag_of_GuatemalaАрабіка преміум класу з Гватемали. Розмір зерен 17/18.SHB (Strictly Hard Bean) — означає «дуже тверде», зерна надзвичайної твердості. Це елітна арабіка, вирощена на висоті понад 1400 метрів над рівнем моря. EP- (European preparation) — Європейська підготовка.Смак: шоколад, ягоди, вино.Висота зростання: 1400 - 1650 метрів Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Урожай: 2019 рік Зберігання: Grain pro
50 грн.190 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Гондурас Santa Rosa de Copan
Свежеобжаренный кофе Гондурас Santa Rosa de Copan
Flag_of_HondurasКава Гондурас Santa Rosa de Copan Смак: шоколад, ягоди, вино. Розмір зерна: 17/18 Висота зростання: 1400 — 1650 метрів Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє
40 грн.78 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Колумбия Las Perlitas CMG
Свежеобжаренный кофе Колумбия Las Perlitas CMG
Кава Колумбія Las Perlitas CMG Регіон: Huila Станція обробки Санта-Марія Оцінка: 85.5 Обробка: Washed Обсмаження: середнє Профіль чашки: фрукти, ваніль, слива, молочний шоколад, марципан, помірна яблучна кислотність. Різновид: Caturra, Castillo, Tabi, Colombia, Typica Рекомендації: джезва, фільтр, еспресо Трейдер: The Coffee Quest
70 грн.138 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Колумбия Supremo Pitalito
Свежеобжаренный кофе Колумбия Supremo Pitalito

Назва: Кава Колумбія Supremo Pitalito Регіон: Huila Різновид: Caturra, Castillo, Colombia Профіль чашки: Лимонна кислотність з виноградними нотками і гармонійним балансом. Оксамитовий післясмак і гарна комплексність. Висота вирощування: 1300-1800 метрів над рівнем моря Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Трейдер: Neumann Kaffee Gruppe Рекомендовані методи заварювання: джезва, еспресо, гейзер, чашка. Дуже смачний варіант виходить при заварюванні у френч-пресі.

45 грн.170 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Коста-Рика Jaguar
Свежеобжаренный кофе Коста-Рика Jaguar
Flag_of_Costa_Rica_Коста-Ріка Jaguar YELLOW HONEY Походження: Коста-Ріка Регіон: Терразу, Сан-Хосе Станція обробки: Beneficio San Diego Фермери: дрібні власники Якість: SHG EP Висота вирощування: 1600 - 1900 метрів над рівнем моря Обробка: Yellow Honey Оцінка: 85.00 Обсмаження: середнє Профіль чашки: Добре збалансована з середньою тільністю кава. В чашці нотки сухофруктів, інтенсивна солодкість коричневого цукру та меду. Різновид: Caturra, Catuai Рекомендації: джезва, фільтр, еспресо Трейдер: Volcafe Select
85 грн.168 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Мексика Olam Agro
Свежеобжаренный кофе Мексика Olam Agro
Flag_of_MexicoКава Мексика Olam Agro Смак: шоколад, горіх. Розмір зерна: 18/19 Країна походження: Mexico Висота зростання: 1000 - 1500 метрів Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Урожай: 2019 рік
35 грн.68 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Эфиопия Sidamo Sam
Свежеобжаренный кофе Эфиопия Sidamo Sam
Flag_of_EthiopiaКава Ефіопія Сидамо Сам Регіон: Ethiopia, Sidamo Аромат: сухофрукти Смак: солодка елегантна кислинка з відтінками сухофруктів Обсмаження: середнє Спосіб обробки: митий Рекомендації: френч-прес, джезва, еспресо та капучино
55 грн.210 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Эфиопия Teppi Gr.2 CMG Preparation
Свежеобжаренный кофе Эфиопия Teppi Gr.2 CMG Preparation
Flag_of_Ethiopia

Назва: Ефіопія Teppi Gr.2 CMG Preparation Якість: ET Grade 2 Регіон: Ефіопія, Teppi Різновид: Heirloom Врожай: 2019/2020 Висота вирощування: 1200 — 1800 метрів Профіль чашки: Чорний чай, лимон. Cередня кислотність, середнє тіло, дуже чиста чашка. Оцінка: 83.50 Обсмаження: середнє, або середньо-темне Спосіб обробки: митий Пакування: GrainPro Трейдер: Falcon Coffees Рекомендації: Для приготування в джезві використовуються зерна середнього обсмаження, для еспресо краще замовляти більш темне обсмаження. Дуже смачний варіант виходить при заварюванні у френч-пресі.

50 грн.195 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Эфиопия Yirgacheffe Kerchanshe
Свежеобжаренный кофе Эфиопия Yirgacheffe Kerchanshe
Flag_of_EthiopiaКава з Ефіопії Yirgacheffe Kerchanshe Регіон: Ефіопія, Yirgacheffe Якість: ET Grade 2 Обробка: Washed (мита) Обсмаження: середнє Профіль чашки: абрикос, персик, чорний чай, лимонад, карамель, мед, вершки Лот: #108/SG-0375 Оцінка: 85,88 Різновид: Heirloom Рекомендації: Джезва, Пуровер, Еспресо Врожай: 19/20 Трейдер: InterAmerican Coffee
65 грн.240 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе-бленд «Moon over Bourbon Street»
Свежеобжаренный кофе-бленд «Moon over Bourbon Street»

Назва: Купаж «Moon over Bourbon Street» [audio mp3="https://kavovar.kiev.ua/wp-content/uploads/2020/07/moon-over-bourbon-street.mp3"][/audio] Походження: Південна Америка Склад: бленд 100% арабіка Обробка: Natural + Washed Обсмаження: середнє Рекомендації: еспресо, капучіно Насичений і збалансований смак поєднання лимонної кислотності з шоколадно-горіховими відтінками. Відчувається фруктовий аромат натуральної обробки.

110 грн.200 грн. Выбрать ...
Свежеобжаренный кофе Кения Mount Selection AA
Свежеобжаренный кофе Кения Mount Selection AA
Flag_of_KenyaКава Кенія Mount Selection AA Країна походження: Kenya Якість: KE AA (Scr.17/18 ) Висота: 1750 - 1900 Різновид: SL28 Спосіб обробки: митий Оцінка: 84 Обсмаження: середнє Ягідний смак з яскраво вираженими нотами цитруса, приємною солодкістю. Рекомендації: джезва, пуровер, еспресо. Трейдер: InterAmerican Coffee
158 грн. Выбрать ...