Кава свіжого обсмаження в Києві > Клуб кави «Сам собі кавовар»

Кава свіжого обсмаження з Африки має кислинку з фруктово-ягідними та квітковими ароматами. Кислинку можна пом’якшувати шляхом особливого режиму обсмажування. Кава свіжого обсмаження з Америки зазвичай містить менше кислинки. Відрізняється збалансованим смаком горіхів, шоколаду, м’яких спецій. Обирайте за власним уподобанням. Телефонуйте, замовляйте з персональними побажаннями. Дослухаємось до кожного клієнта.

Свіжообсмажена кава Бразилія Сантос NY2/3 Scr.17/18 Fine Cup — 38 грн/100 грамів

Назва: Бразилія Santos Походження: Бразилія Різновид: Blend Santos Якість: NY2/3 Оцінка: 80,38 Обробка: Natural Рік збору: 2020 Трейдер: InterAmerican Coffee Обсмаження: середнє Аромат: ■ ■ ■ □ □ Кислинка: ■ □ □ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ ■ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Профіль чашки: Шоколад, горіх Насичений і збалансований смак з шоколадно-горіховими відтінками. Відчувається приємна гірчинка. Рекомендації: еспресо, джезва. Смачний варіант виходить при заварюванні у френч-пресі з додаванням невеликої кількості цукру. Як окремий десерт у поєднанні з морозивом.

38 грн. – 140 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Гватемала SHB EP RCMA — 50 грн/100 грамів

Арабіка преміум класу з Гватемали. Розмір зерен 17/18. SHB (Strictly Hard Bean) — означає «дуже тверде», зерна надзвичайної твердості. Це елітна арабіка, вирощена на висоті понад 1400 метрів над рівнем моря. EP- (European preparation) — Європейська підготовка. Смак: шоколад, ягоди, вино. Аромат: ■ ■ ■ □ □ Кислинка: ■ ■ □ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ □ □ Висота зростання: 1400 - 1650 метрів Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Урожай: 2019 рік Зберігання: Grain pro

50 грн. – 98 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Ефіопія Teppi Gr.2 CMG Preparation — 54 грн/100 грамів

Назва: Ефіопія Teppi Gr.2 CMG Preparation Якість: ET Grade 2 Регіон: Ефіопія, Teppi Різновид: Heirloom Врожай: 2019/2020 Висота вирощування: 1200 — 1800 метрів Профіль чашки: Чорний чай, лимон. Cередня кислотність, середнє тіло, дуже чиста чашка. Аромат: ■ ■ ■ □ □ Кислинка: ■ ■ ■ □ □ Гірчинка: ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ □ □ Оцінка SCAA: 82.75 Обсмаження: середнє, або середньо-темне Спосіб обробки: митий Пакування: GrainPro Трейдер: Falcon Coffees Рекомендації: Для приготування в джезві використовуються зерна середнього обсмаження, для еспресо краще замовляти більш темне обсмаження.

54 грн. – 205 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Колумбія Supremo Pitalito — 55 грн/100 грамів

Назва: Кава Колумбія Supremo Pitalito Регіон: Huila Різновид: Caturra, Castillo, Colombia Профіль чашки: Лимонна кислотність з виноградними нотками і гармонійним балансом. Оксамитовий післясмак і гарна комплексність. Аромат: ■ ■ ■ □ □ Кислинка: ■ ■ ■ ■ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ □ □ Висота вирощування: 1300-1800 метрів над рівнем моря Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Трейдер: Neumann Kaffee Gruppe Рекомендовані методи заварювання: джезва, еспресо, гейзер, чашка. Дуже смачний варіант виходить при заварюванні у френч-пресі.

55 грн. – 210 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Колумбія Supremo Caldas — 55 грн/100 грамів

Назва: Кава Колумбія Supremo Caldas Регіон: Caldas Врожай: 2020 рік Різновид: Castillo, Colombia, Caturra Профіль чашки: яблуко, ягоди, карамель, слива, солодкість. Рекомендації: джезва, фільтр, френч-прес, чашка, гейзер Оцінка Specialty Coffee Association: 84.13 Аромат: ■ ■ ■ □ □ Кислинка: ■ ■ ■ ■ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ □ □ Висота вирощування: 1560 метрів Спосіб обробки: митий Розмір: Scr.17-19 Обсмаження: середнє, світло-середнє або темно-середнє (на прохання замовника) Трейдер: Falcon Coffees

55 грн. – 210 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Ефіопія Sidamo Gr.2 Mamo Kacha — 65 грн/100 грамів

Ефіопія Sidamo Gr.2 Mamo Kacha Регіон: Ethiopia, Sidamo Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Аромат: сухофрукти Смак: солодка елегантна кислинка з відтінками сухофруктів Аромат: ■ ■ ■ ■ □ Кислинка: ■ ■ ■ □ □ Гірчинка: ■ ■ □ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Рекомендації: френч-прес, джезва, еспресо та капучино

65 грн. – 125 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Ефіопія Yirgacheffe Kerchanshe — 67 грн/100 грамів

Кава з Ефіопії Yirgacheffe Kerchanshe Регіон: Ефіопія, Yirgacheffe Якість: ET Grade 2 Лот: #108/SG-0375 Різновид: Heirloom Обробка: Washed (мита) Обсмаження: середнє Профіль чашки: абрикос, персик, чорний чай, лимонад, карамель, мед, вершки Аромат: ■ ■ ■ ■ ■ Кислинка: ■ ■ ■ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Оцінка SCAA: 85,88 Врожай: 19/20 Трейдер: InterAmerican Coffee Рекомендації: Джезва, Пуровер, Еспресо

67 грн. – 250 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Мексика Olam Agro — 68 грн/200 грамів

Кава Мексика Olam Agro Смак: шоколад, горіх. Розмір зерна: 18/19 Країна походження: Mexico Висота зростання: 1000 - 1500 метрів Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Аромат: ■ ■ □ □ □ Кислинка: ■ ■ □ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ □ □ □ Урожай: 2019 рік

68 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Гондурас Santa Rosa de Copan — 78 грн/200 грамів

Кава Гондурас Santa Rosa de Copan Смак: шоколад, ягоди, вино. Розмір зерна: 17/18 Висота зростання: 1400 — 1650 метрів Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Аромат: ■ ■ □ □ □ Кислинка: ■ ■ ■ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ □ □

78 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Кенія Mount Selection AA — 85 грн/100 грамів

Кава Кенія Mount Selection AA Країна походження: Kenya Якість: KE AA (Scr.17/18 ) Висота: 1750 - 1900 Різновид: SL28 Спосіб обробки: митий Обсмаження: середнє Ягідний смак з яскраво вираженими нотами цитруса, приємною солодкістю. Аромат: ■ ■ ■ ■ ■ Кислинка: ■ ■ ■ ■ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Оцінка SCAA: 84 Рекомендації: джезва, пуровер, еспресо. Трейдер: InterAmerican Coffee

85 грн. – 330 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Колумбія Las Perlitas CMG — 138 грн/200 грамів

Кава Колумбія Las Perlitas CMG Регіон: Huila Станція обробки Санта-Марія Обробка: Washed Обсмаження: середнє Профіль чашки: фрукти, ваніль, слива, молочний шоколад, марципан, помірна яблучна кислотність. Різновид: Caturra, Castillo, Tabi, Colombia, Typica Аромат: ■ ■ ■ ■ □ Кислинка: ■ ■ ■ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Оцінка SCAA: 85.5 Рекомендації: джезва, фільтр, еспресо Трейдер: The Coffee Quest

138 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Кенія Endebess Natural — 180 грн/200 грамів

Кава Кенія Endebess Natural Країна походження: Kenya Регіон: Місцевості гори Елгон та гори Кенія Висота: 1750 - 1900 Різновид: Batian, Ruiru11, SL28, SL34 Спосіб обробки: Натуральний, сухий Обсмаження: середнє Смак: Персик, тропічні фрукти, чорний чай Аромат: ■ ■ ■ ■ ■ Кислинка: ■ ■ ■ ■ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ ■ Оцінка SCAA: 86.75 Рекомендації: джезва, френч-прес, пуровер, еспресо.

180 грн. – 355 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава еспресо-бленд «Moonlight» — 200 грн/400 грамів

Назва: Купаж «Moonlight» [audio mp3="https://kavovar.kiev.ua/wp-content/uploads/2020/07/moonlight1.mp3"][/audio] Походження: Південна Америка Склад: бленд 100% арабіка Обробка: Natural + Washed Обсмаження: середнє Аромат: ■ ■ ■ ■ □ Кислинка: ■ ■ ■ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Рекомендації: еспресо, капучино. Насичений і збалансований смак поєднання лимонної кислотності з шоколадно-горіховими відтінками. Відчувається легкий фруктовий аромат натуральної обробки.

200 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава Ефіопія Mansour Aba Hika Natural — 200 грн/200 грамів

Кава з Ефіопії Mansour Aba Hika Natural Регіон: Kota kebele, goma district, oromia Висота: 2000 – 2100 метрів Лот: SG-0619/#3 Різновид: Heirloom Обробка: Natural (Суха) Обсмаження: середнє Профіль чашки: Бісквіт, квіти, фрукти, мед, апельсин Аромат: ■ ■ ■ ■ ■ Кислинка: ■ ■ ■ □ □ Гірчинка: ■ ■ ■ □ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Оцінка SCAA: 86.00 Врожай: 19/20 Трейдер: InterAmerican Coffee Рекомендації: Джезва, френч-прес, фільтр, пуровер, еспресо

200 грн. – 400 грн. Оберіть опції

Свіжообсмажена кава для турки «Африка», джезва-бленд на 400 грам за 400 грн

Бленд 100% арабіки свіжого обсмаження для турки "Африка" Якість: «Преміум» Висота: 1750 - 1900 Спосіб обробки: митий Обсмаження: світло-середнє Аромат: ■ ■ ■ ■ ■ Кислинка: ■ ■ ■ ■ □ Гірчинка: ■ ■ ■ ■ □ Насиченість: ■ ■ ■ ■ □ Рекомендації: збалансована кава для турки/джезви

400 грн. Оберіть опції