Як приготувати каву у френч-пресі

размещено в: Блог | 0

Змолоти кавові зерна до фракції як морська сіль, з розрахунку — на 100 мл води 6 грам кави.
Закип’ятити воду. Дати їй за 1-2 хвилини охолонути до температури 90-95 градусів. Залити змелену каву гарячою водою і перемішати. Вставити поршень але не опускати. Через 3-5 хвилин витягти поршень з френч-преса і знову перемішати каву. Потім вставити поршень, і повільно, протягом 30-45 секунд, опустити до упору вниз. Відразу після цього розлити каву по чашках.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *